Dieta pe bază de proteine: Beneficii, Lista alimentelor, Cuprins

În diferite momente ale vieții lor, multe femei trebuie să se confrunte cu problema supraponderală. Mai mult, mulți oameni se gândesc la asta nu doar pentru că vor să fie frumoase, ci și pentru că înțeleg că kilogramele în plus au un efect negativ asupra sănătății. Deși există multe metode disponibile astăzi pentru a pierde în greutate, nu toate sunt sigure pentru sănătate.

Încercările de a muri de foame luni de zile și de a urma diete dureroase rareori se termină cu un rezultat pozitiv. Când corpul trăiește în condiții atât de stresante, este posibil ca după un timp nu numai greutatea sa anterioară să revină persoanei, dar să crească vizibil. Metodele de slăbire oferite astăzi afectează și sistemul nervos uman. Și acest lucru poate duce la un moment dat la depresie.

Cea mai corectă modalitate de a obține o siluetă subțire fără a vă afecta sănătatea implică întocmirea unei diete potrivite. Regula principală spune că o persoană ar trebui să mănânce în porții mici, iar numărul de mese să fie de cel puțin 4. Mai mult, între mese, trebuie să bei suficient lichid. Mulți experți recomandă ca persoanele care doresc să piardă în greutate fără a dăuna sănătății lor să includă alimente proteice în meniu. Într-adevăr, datorită lor, organismul va fi asigurat cu toți nutrienții necesari și, în același timp, nu va duce la supraalimentare.

Alimente bogate în proteine pentru pierderea în greutate

Înainte de a trece la consumul de alimente proteice, nu strică pentru o persoană să afle cât de mult dintre ele este conținută într-o anumită porție a produsului. Pe baza acestor informații, puteți calcula cât de mult dintr-un anumit aliment trebuie să mâncați pe zi. Cantitatea de proteine se măsoară în grame la 100 de grame de produs. O persoană ar trebui să primească aproximativ 100-120 de grame în fiecare zi. proteine. Aceasta este regula care trebuie respectată. Dacă încercați să mâncați mai multe proteine, atunci acest lucru va crea dificultăți pentru absorbția corectă a nutrienților. Puteți afla ce alimente conțin cantitatea maximă de proteine din tabelul corespunzător.

Importanța proteinelor în organism

Proteina este un element foarte important de care depinde buna functionare a organismului. Într-adevăr, în structura corpului uman, proteinele ocupă 20%. Acest element este foarte important pentru organism, deoarece este folosit pentru a construi țesuturi, a reproduce celulele imunitare, enzimele și alte elemente. Proteinele conțin mulți compuși, inclusiv aminoacizi, care sunt interschimbabili și de neînlocuit. În primul rând, corpul se asigură singur. Cât despre acestea din urmă, nevoia de ele poate fi satisfăcută dacă anumite alimente sunt incluse în dietă.

Procesul de sinteză a acizilor esențiali are loc direct în corpul uman. Cu toate acestea, acest lucru necesită multă energie și putere. Dacă există o deficiență a acestor compuși în organism, atunci aceasta se manifestă printr-o creștere a apetitului. Prin urmare, dacă o persoană mănâncă alimente care nu conțin cantitatea necesară de proteine, atunci are probleme cu supraponderalitatea.

Dacă consumați în mod regulat alimente sărace în proteine, care sunt bogate în carbohidrați și grăsimi, atunci se observă tulburări metabolice în organism. A rămâne sănătos și a avea o siluetă subțire este posibil doar dacă o persoană urmează o dietă cu proteine. Aceasta este o dietă specială care nu prevede restricții speciale pentru o persoană. I se cere doar să renunțe la produsele nesănătoase. Pentru a asigura un efect de slabit vizibil si pentru a nu pierde rezultatele obtinute, este important nu numai sa stim care alimente sunt bogate in proteine, ci si sa le putem combina corect.

Alimentele care conțin proteine, utilitatea lor

Oamenii de știință știu de mult cât de important este pentru fiecare persoană să aibă în meniu alimente bogate în proteine.

Organismul uman trebuie să fie asigurat cu proteine în cantitate de cel puțin 100 de grame pe zi. Pentru aceasta, în alimentația sa trebuie să fie prezente diverse produse de origine animală.

Cele mai accesibile sunt următoarele alimente bogate în proteine:

• carne;
• seminte;
• legume;
• cereale integrale;
• fasole;
• nuci;
• ouă și altele.

Cum sunt proteinele utile organismului?

Beneficiile proteinelor pentru organism pot fi evaluate prin familiarizarea cu funcțiile pe care le îndeplinesc:

• menținerea echilibrului corect al fluidelor în organism, participând la eliminarea compușilor nocivi din celulele umane;
• stimularea sintezei enzimelor necesare care ajută la menținerea sănătății și la funcționarea corectă a organelor;
• necesar pentru menținerea unui echilibru acido-bazic normal;
• ajută la menținerea imunității ridicate;
• crearea condițiilor pentru producerea de proteine de transport în corpul uman și hormoni;
• determină aspectul, sănătatea pielii, întărește părul și unghiile;
• sunt un element important al corpului uman, de care depinde în mod direct sănătatea sa generală.

Obținerea suficiente de calorii într-un mod pozitiv afectează metabolismul, care are loc în modul corect. În astfel de condiții, se observă efectul pierderii în greutate. Sursa de calorii poate fi proteinele de înaltă calitate, care pot fi obținute prin consumul de produse de origine animală. O persoană care încearcă să slăbească ar trebui să-și monitorizeze sănătatea, să susțină sistemul imunitar și funcția antioxidanților. Aceste sarcini pot fi rezolvate eficient dacă organismul este asigurat cu proteine în cantități suficiente. Atunci organismul va avea toți nutrienții necesari pentru a funcționa normal.

Dacă produsele proteice de origine naturală sunt prezente în mod constant în dieta umană, atunci încep să apară anumite modificări în organism, ajutând la eliminarea kilogramelor în plus:

• întărirea activității sistemului cardiovascular prin scăderea nivelului de zahăr din sânge;
• normalizarea activității insulinei, rezultatul căreia este arderea activă a glucozei absorbite de mușchi. Din acest motiv, are loc o scădere a nivelului de zahăr;
• controlul apei corporale. Persoanele supraponderale au o cantitate mare de lichid în celule, care trebuie excretat în mod regulat în timpul slăbirii;
• menținerea tonusului muscular. Ca urmare, o persoană începe să piardă în greutate, deoarece țesuturile grase sunt arse și corpul nu este lipsit de substanțe utile;
• accelerarea metabolismului, rezultatul căruia este scăparea de kilogramele în plus;
• aportul de proteine în creier în cantitatea necesară, ceea ce reduce semnificativ apetitul. Acest lucru se datorează faptului că creierul primește semnale despre debutul momentului de sațietate sau foame.

Pierde in greutate cu proteine

Cei care doresc să slăbească ar trebui să-și amintească că acest efect depinde în mare măsură de micul dejun, deoarece cu el începe procesul metabolic din organism. Prin urmare, este foarte important să faceți o dietă corectă. Este recomandat să începeți micul dejun cu alimente proteice, apoi ficatul va începe să funcționeze activ la începutul zilei, iar acest lucru va ajuta la accelerarea metabolismului cu 30%.

Nu uitați de consumul de lichide. În fiecare zi, o persoană ar trebui să consume cel puțin 2 litri de lichid. Mai mult decât atât, pe lângă apă, este permis să bei și alte lichide - ceai verde, mușețel, mentă sau alt ceai, precum și suc de morcov, măr, țelină, varză. Un înlocuitor excelent pentru apa obișnuită este sucul proaspăt de lămâie amestecat cu puțină miere.

Printre toate opțiunile, există o listă de cinci produse care sunt recomandate persoanelor care încearcă să slăbească. Sunt bogate în proteine și, în același timp, proporția de carbohidrați și grăsimi din ele este minimă:

• Piept de pui. Odată cu utilizarea acestui produs, mulți experți recomandă să înceapă să slăbească acelor persoane care decid să utilizeze o dietă cu proteine. Un piept de pui de marime medie, care corespunde unei greutati de 180-200 de grame, contine urmatoarele substante: 40 de grame de proteine, 2 grame de grasimi si 200 de kilocalorii. Persoanele care doresc să slăbească ar trebui cu siguranță să includă acest produs în dieta lor. La urma urmei, pentru ei este cea mai bună opțiune datorită conținutului scăzut de grăsimi și a unei cantități suficiente de proteine naturale.
• La fel de bogat în proteine și carne de vită, dar conține puțin mai multă grăsime. În timpul dietei, carnea de vită este inclusă în dietă ca înlocuitor pentru carnea albă de pui. Rezultatul este o dietă variată. Din acest motiv, persoanele care urmează o dietă cu proteine mănâncă mult mai rar acest produs.
• Ouă de găină. De asemenea, conțin suficiente proteine. Dar pentru a obține cantitatea optimă, trebuie să mănânci cel puțin 7 ouă. De asemenea, trebuie să rețineți că în ouă, proteinele sunt cele mai valoroase. Gălbenușul este necesar doar pentru o mai bună absorbție. Din acest motiv, se recomandă consumul de șapte albușuri și patru gălbenușuri. În acest caz, efectul pierderii în greutate va fi cel mai vizibil.
• Fileuri de somon. Deși acest produs conține multe grăsimi, este foarte bogat în proteine. Este de dorit să îl includeți în dietă pentru că conține un element important pentru corpul uman. Vorbim despre acizii omega 3, in care acest peste este bogat. Pentru a satisface nevoia de toți nutrienții necesari, somonul sau alt pește bogat în aceeași cantitate de proteine ar trebui să fie prezent pe masă de cel puțin două ori pe săptămână. În plus, experții recomandă să-l serviți la cină.
• Pudra proteică aparține grupului de produse cu conținut ridicat de proteine, care este recomandată în primul rând acelor persoane care fac sport. Este suficient să mănânci doar două linguri din această pulbere, astfel încât organismul să primească cantitatea necesară de proteine. Acest produs este unic deoarece nu conține niciun gram de grăsime. Pudra proteică este un produs de origine naturală, care este comparabilă ca valoare cu proteina zdrobită a ouălor de găină. Diferența dintre ele este că absorbția pudrei proteice în organism are loc instantaneu.

Cu toate acestea, proteinele nu sunt singurul element care trebuie furnizat organismului în cantități suficiente. De asemenea, are nevoie de fibre pentru ca organele să poată funcționa normal și procesul de ardere a rezervelor de grăsime să aibă loc cel mai eficient. Poti satisface nevoia de fibre daca mananci zilnic legume, fructe si verdeturi. Asigurați-vă că includeți în meniu cereale, de preferință bogate în proteine. Pe lângă acestea, trebuie să consumați produse lactate. Anumite feluri de mâncare pot fi servite cu ulei de măsline. Meniul poate include paine, dar numai cereale integrale.

La alcătuirea unui meniu, trebuie avut în vedere faptul că majoritatea alimentelor sunt bogate împreună cu proteine și grăsimi, carbohidrați și apă. Toate aceste elemente se găsesc din abundență, de exemplu, în cârnații fierți sau afumati. Dacă încercați să oferiți organismului proteine prin utilizarea acestui produs, atunci după un anumit timp puteți obține boli cardiovasculare și alte probleme de sănătate.

Lactatele dulci, precum iaurtul, cașul cu umpluturi de fructe, sosurile, maioneza etc. , nu sunt mai puțin periculoase. Adesea, astfel de produse au un conținut scăzut de proteine sau este complet absent, astfel încât atunci când sunt folosite, organismul nu primi orice beneficiu, dar numai rău. Dar principalul lucru este că aceste produse nu contribuie în niciun fel la pierderea în greutate.

Concluzie

Problema pierderii în greutate este una dintre cele mai urgente. Și pentru a o rezolva astăzi, au fost create multe metode diferite. Cu toate acestea, dacă doriți să scăpați de kilogramele în plus fără a vă afecta sănătatea, atunci este mai bine să alegeți metode sigure. Una dintre ele este o dietă cu proteine. Esența sa este de a consuma alimente bogate în proteine, în timp ce conținutul de alte elemente nocive - carbohidrați și grăsimi - ar trebui să fie minim. Este important să se asigure combinația optimă a tuturor produselor. Numai atunci efectul pierderii în greutate va fi cel mai vizibil.