Dieta „6 petale" a fost prezentată lumii de nutriționistul suedez Anna Johansson, care a petrecut ani de zile dezvoltând un program cu adevărat care vă permite să slăbiți în exces în scurt timp. Urmând regulile propuse, ei pierd până la 2-5 kg într-un ciclu de 6 zile. Este de remarcat faptul că dieta este aprobată de Asociația Dieteticienilor ca un program de nutriție care are un efect benefic nu numai asupra ratei metabolice, ci și asupra stării generale a unei persoane.
Pe ce se bazează dieta?
Sistemul în sine este o combinație de 6 mono-diete. Fiecare durata este de 24 de ore. Este necesar să respectați secvența specificată, deoarece în caz contrar, chiar și respectarea strictă a dietei nu va aduce niciun beneficiu.
Pentru a evita confuzia, Anna Johansson sfătuiește să folosești o metodă vizuală - decuparea unei margarete cu 6 petale, pictate în culori diferite, din carton. Numele fiecărei zile este scris pe petale, iar aspectul este atașat la un loc vizibil, de exemplu, pe ușa frigiderului.
După ce ați terminat mono-dieta zilnică, petala corespunzătoare este ruptă. Astfel, este imposibil să amestecați ordinea. În plus, cei care slăbesc văd cât de mult efort a fost deja depus pentru a slăbi, iar acest lucru le îmbunătățește starea de spirit.
Cum funcționează dieta celor 6 petale?
Eficacitatea monodietei „6 petale" se bazează pe caracteristicile digestiei.
Există mai multe principii care vă permit să vă despărțiți de kilogramele urâte:
- În primul rând, efectul este asigurat de utilizarea zilelor de post. Acest lucru vă permite să nu amestecați produse prost combinate și să reduceți riscul acumulării de țesut adipos. Dacă neglijezi această regulă, nutrienții care intră în organism nu vor avea timp să fie digerați, rata metabolică va încetini și depozitele de grăsime vor deveni inevitabile.
- Organismul face un fel de rezerve de nutrienți. Consumabilele sunt folosite după cum este necesar. Dacă dimineața organismul primește doar pește, se confruntă cu o lipsă a anumitor elemente chimice cheltuite pentru refacerea echilibrului energetic. Peștele este prea fiert, dar substanțele necesare nu sunt furnizate. Ca urmare, trebuie să cauți alte surse de energie, care devin rezerve de grăsime. De regulă, descompunerea grăsimilor începe la mijlocul zilei.
- Un alt principiu al dietei se bazează pe alternarea aportului de proteine și carbohidrați. Se crede că această abordare asigură 50% din succesul dietei, deoarece vă permite să înșelați organismul să descompună grăsimile fără a simți foamea de energie. Desigur, o parte din grăsime vine cu mâncare, dar același pește conține compuși poli- și mononesaturați care sunt digerați de organism și nu sunt depozitați în „zone de depozitare".
Astfel, șase zile pe mono-diete vă permit să slăbiți prin descompunerea excesului de grăsime, fără a provoca niciun disconfort organismului.
Secvența de „petale"
Este foarte important să rămâi la planul tău de dietă. Prima zi a dietei petale este proteine, urmate de carbohidrați, apoi din nou vine rândul proteinelor etc.
Ordinea mono-dietelor recomandate de autor:
- 1 – peste;
- 2 – legume;
- 3 – pui;
- 4 – cereale;
- 5 – brânză de vaci;
- 6 – fructe.
Această selecție se bazează pe efectul fiecărui produs individual.
| Petală | Acțiune |
|---|---|
| Peşte | Pregătește organismul, îl saturează cu acizi grași Omega-3 și proteine ușor digerabile. Conținutul de calorii al produselor este scăzut, dar foamea de energie nu apare |
| Vegetal | Reduce conținutul caloric al dietei zilnice, îmbogățind în același timp organismul cu carbohidrați de origine vegetală. Drept urmare, energia necesară pentru digerarea alimentelor depășește cantitatea de calorii consumate. Prin urmare, organismul este forțat să reînnoiască energie prin descompunerea propriilor rezerve de grăsime. |
| Pui | Deoarece organismul nu a primit proteine animale în ultima zi, carnea alimentară consumată pe tot parcursul zilei este folosită pentru a întări țesutul muscular - depunerea de grăsime nu are loc |
| Cereale | Digestia este dificilă, deoarece culturile au o coajă densă. Prin urmare, organismul este forțat să cheltuiască multă energie pentru digestie. Și pentru a face acest lucru, trebuie inevitabil să apelezi la rezervele de grăsime, deoarece carbohidrații conținuti de cereale sunt folosiți pentru a acoperi deficiența de glicogen, care este necesar pentru buna funcționare. |
| caș | În timpul dietei, mineralele se pierd. Brânza de vaci conține un complex de elemente care pot compensa deficiența. În plus, proteina produsului are un conținut scăzut de calorii și este complet transformată în aminoacizi în timpul procesării. Întâmpinând o lipsă de glucoză pentru producerea de energie, organismul apelează din nou la rezervele de grăsime |
| Fructe | Ultima zi este caracterizată de sosirea polizaharidelor, care sunt destul de greu de digerat și necesită o cantitate semnificativă de energie. Pentru a face față componentelor dificil de digerat, organismul atrage energie suplimentară prin distrugerea țesutului adipos |
Un detaliu interesant: autorul nu limitează cantitatea de alimente consumate în timpul zilei. Dar, de obicei, nutriționiștii recomandă să nu consumați mai mult de 500 g de pește, pui și brânză de vaci, 1500 g de legume și fructe și 200-300 g de cereale uscate.
Reguli de bază ale dietei
Este important nu numai să respectați succesiunea corectă a zilelor de post, ci și să pregătiți și să consumați în mod corespunzător alimentele:
- Peștele și carnea pot fi fierte, gătite în baie de aburi sau coapte.
- Legumele se consumă crude, fierte și coapte.
- În timpul „petalei de cheag", puteți bea lapte cu conținut mediu de grăsimi.
- În orice zi a dietei, bea ceai verde neîndulcit și infuzii de plante. În ultimele 24 de ore se consumă și sucuri proaspete alături de fructe.
- Mâncărurile sunt preparate fără ulei, atât de origine animală, cât și vegetală. Ei renunță la zahăr.
- Luați mâncarea în porții mici, mestecând bine fiecare bucată.
- Nu spălați alimentele cu lichid! Băutura este permisă numai între mese.
Dacă există straturi semnificative de grăsime, este posibil să nu fiți limitat la 1 curs. Este permis să se recurgă la această metodă de slăbire de 4 ori la intervale scurte, de exemplu, 1 săptămână. Când vrei să slăbești cât mai repede posibil, fă o pauză de 1 zi, timp în care poți reveni la mâncarea obișnuită, excluzând din alimentație dulciurile și produsele din făină.
Dacă trebuie să scapi de depozitele semnificative de grăsime, complexul de 4 cursuri poate fi repetat la o lună de la finalizarea acestuia.
Meniu și rețete aproximative pentru dieta „6 petale" timp de o săptămână
Pentru unii, aportul alimentar poate părea limitat. Dar, de fapt, poți diversifica semnificativ meniul apelând la diferite rețete pentru prepararea mâncărurilor.
1. Pește
Permis să utilizeze:
- Soiuri de pește dietetic cu un conținut de grăsime de 0, 2-4% - biban, ton, pollock, ide, merluciu, păstrăv.
- Cu un conținut mediu de grăsimi și proteine de 4-8% - crap, somon roz, biban de mare, stavrid.
- Cu un conținut de grăsime de 8% - somon, halibut, anghilă, hering, macrou, sturion.
Puteți combina peștele dietetic cu pește destul de gras pe tot parcursul zilei. Meniul este variat cu fructe de mare - calmar, midii, creveți.
| Cura de slabire | Meniul |
|---|---|
| Primul mic dejun 08. 00 | Pește fiert, ușor sărat, cu puțin condimente |
| Al doilea mic dejun 11. 00 | Coace cu ierburi si putin sarata |
| Prânz 14. 00 | Ukha, care conține pește și bulion puternic |
| Ceaiul de după-amiază 17. 00 | Se fierbe la abur, se adaugă condimente după gust |
| Cina ora 20. 00 | Ușor sărat, fiert |
Rețete:
- Pentru un cuplu. Adăugați ușor sare în file, puneți la băutură, acoperiți cu pătrunjel sau mărar.
- In cuptor. Ungeți peștele cu un amestec de usturoi zdrobit, ierburi și sare. Se inveleste in folie si se da la cuptor.
- Supă. Fileul este fiert, măcinat într-un blender și turnat cu bulion până la consistența dorită. Asezonați cu ierburi.
Între mese, ai voie să bei bulion de pește și ceai verde neîndulcit.
2. Legumă
Utilizați un minim de sare și condimente pentru gătit. Este interzisă prăjirea ingredientelor.
| Cura de slabire | Meniul |
|---|---|
| Primul mic dejun 08. 00 | Măcinați 2 morcovi pe răzătoarea medie |
| Al doilea mic dejun 11. 00 | Se fierb tuberculii decojiti, se liră, se diluează cu bulion de cartofi până se face piure |
| Prânz 14. 00 | Tocăniți legumele preferate |
| Ceaiul de după-amiază 17. 00 | Aduceți la dispoziție într-o baie de aburi |
| Cina ora 20. 00 | Consumat crud |
Rețete:
- Intr-o tigaie adanca se adauga ceapa tocata si morcovii rasi fara a adauga ulei. Rosiile, vinetele si ardeii grasi se taie cubulete. Adăugați legumele în recipient, adăugați puțină apă și adăugați puțină sare. Se fierbe până când ingredientele sunt moi.
- Tocăniți 500 g de roșii mărunțite. Adăugați puțin usturoi ras și sare în vas. După 10 minute, adăugați apă - volumul acesteia depinde de consistența dorită. Se condimentează cu busuioc și se amestecă cu un blender.
- Broccoli este fiert în apă cu sare împreună cu ierburi. Se condimenteaza capetele de varza cu zeama de lamaie. Stropiți cu ierburi.
Ca băuturi se folosesc sucurile de legume proaspete și ceaiul verde neîndulcit.
3. Pui
Acordați atenție fileului - aceasta este partea cea mai dietetică a carcasei de pui. Înainte de a găti, îndepărtați pielea de pe carne, care conține o cantitate decentă de grăsime. Dacă această regulă este neglijată, nu va exista niciun beneficiu.
| Cura de slabire | Meniul |
|---|---|
| Primul mic dejun 08. 00 | Piept fiert |
| Al doilea mic dejun 11. 00 | File, învelit în folie, condimentat, copt la cuptor |
| Prânz 14. 00 | Supă cu o cantitate semnificativă de carne și ierburi. Aromat cu condimente |
| Ceaiul de după-amiază 17. 00 | La grătar |
| Cina ora 20. 00 | Se fierb bucăți gustoase de file |
Rețete:
- Se macină pieptul de pui, se bate oul și sarea. Amestecați carnea tocată cu ierburi tocate. Se formează mici cotlet, care sunt apoi fierte la abur.
- Ungeți fileul cu o cantitate mică de sare și stropiți generos cu ierburi. Înveliți în folie și coaceți la cuptor.
- Tăiați carnea în cuburi sau fâșii și adăugați puțin sare. Transferați într-o tigaie și stropiți cu ierburi. Se fierbe câteva minute, adăugând puțină apă.
Aveți voie să completați meniul cu un pahar de bulion de pui cu conținut scăzut de grăsimi. Este recomandat să bei ceai verde între mese.
4. Cereale
Ziua de cereale a dietei „6 petale" implică o dietă plină cu cereale, pâine cu cereale, boabe încolțite și tărâțe.
| Cura de slabire | Meniul |
|---|---|
| Primul mic dejun 08. 00 | Se fierbe grâul încolțit |
| Al doilea mic dejun 11. 00 | Hrișca se gătește în apă cu condimente și puțină sare. |
| Prânz 14. 00 | Orez fiert. Este mai bine să luați cereale neaburite, deoarece conțin mai multe microelemente utile |
| Ceaiul de după-amiază 17. 00 | Fulgi de ovaz gatiti in apa. Se permite să se adauge 50 g de semințe sau nuci |
| Cina ora 20. 00 | Terci de hrișcă aromat cu ierburi |
Rețete:
- Se fierbe hrisca sortata si bine spalata in apa cu sare. Se macină într-un blender, adăugând ierburi. Amestecul se formează în cotlet, care se gătesc la cuptor.
- Se fierbe „Hercules" cu apă clocotită și se lasă timp de un sfert de oră. În terci se adaugă nuci sau prune uscate, după gust.
- Pentru 150 g de „Hercules" luați 1 lingură. lapte degresat. Adăugați vanilie și sifon stins la amestec la vârful unui cuțit. Din amestecul umflat se formează prăjiturile și se coace la cuptor.
Meniul este variat, cu ceaiuri din plante și kvas de casă.
5. Caș
Dacă brânza de vaci pură nu trezește interes, asezonează ingredientul cu smântână slabă și scorțișoară. Produsul nu poate fi îndulcit.
| Cura de slabire | Meniul |
|---|---|
| Primul mic dejun 08. 00 | Brânză de vaci cu conținut de grăsime de până la 5%. Îl poți asezona cu iaurt natural care nu conține îndulcitori, coloranți sau conservanți. |
| Al doilea mic dejun 11. 00 | Înmuiați „densitatea" produsului cu un volum mic de lapte cu conținut scăzut de grăsimi |
| Prânz 14. 00 | Doar brânză de vaci |
| Ceaiul de după-amiază 17. 00 | Repetați mâncarea de prânz |
| Cina ora 20. 00 | Brânză de vaci „goală". |
Rețete:
- Adăugați 1 ou și 1 lingură într-un pachet de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. l. griş. Se frământă bine amestecul și se formează prăjituri mici. Fiecare dintre ele este scufundat într-un amestec de scorțișoară și gris. Coaceți în cuptor.
- Frământați 1 pachet de brânză de vaci, 1 ou, 1 lingură. l. gris, 5 linguri. l. iaurt. Adăugați stafide, scorțișoară sau vanilie după gust. Aluatul se împarte în bucăți și se gătește la băutură.
- Se macină brânza de vaci și o jumătate de ceașcă de cafea gata preparată cu un blender. Bateți până obțineți o spumă apetisantă.
În pauze se beau ceai verde, 1 pahar de lapte este permis.
6. Fructat
Il poti manca crud sau sub forma de smoothie-uri si salate. Este indicat să nu te sprijini prea mult pe banane și struguri, care conțin mult zahăr. Ar trebui să consumați mai multe citrice și mere, care conțin o cantitate semnificativă de fibre.
| Cura de slabire | Meniul |
|---|---|
| Primul mic dejun 08. 00 | 2 mere rosii. Este permisă o ceașcă mică de cafea |
| Al doilea mic dejun 11. 00 | 1 banană |
| Prânz 14. 00 | Portocală cu struguri |
| Ceaiul de după-amiază 17. 00 | Kiwi cu ananas |
| Cina ora 20. 00 | 2 mere verzi |
Rețete:
- Tăiați ananasul și mango și amestecați cu un blender. Adăugați frunze de mentă la smoothie.
- Se macină zmeura și se stropește piureul cu zahăr.
- Fructele preferate sunt tăiate în cuburi și amestecate. Condimentam salata cu zeama de lamaie si 1 litru. miere naturală.
Meniul este completat cu ceai verde și sucuri de fructe proaspete. Cel mai bine este să evitați activitatea fizică în ultima zi.
Renuntarea la dieta
Din păcate, după finalizarea unui curs de dietă, cei care slăbesc încep să se răsfețe cu alimente interzise, drept urmare greutatea pierdută cu atâta dificultate revine rapid.
Pentru a evita acest lucru, trebuie să părăsești treptat dieta, adăugând treptat alte ingrediente în dieta ta. Este important să evitați produsele de cofetărie, făina, prăjelile și alimentele grase în primele zile. Activitatea fizică posibilă va sprijini pierderea în greutate.
Contraindicatii
Dieta are o serie de contraindicații:
- ulcer la stomac;
- boală de rinichi;
- patologii hepatice cronice;
- Diabet;
- probleme cardiovasculare;
- sarcina, alaptarea.
Nu trebuie să apelați la o dietă pentru boli care necesită aderarea la o dietă strictă.
În comparație cu majoritatea dietelor, „6 petale" este considerată superioară, deoarece o persoană care pierde în greutate nu simte foame. Cu toate acestea, înainte de a apela la ea, ar trebui să consultați un medic pentru a identifica posibile contraindicații.