Pierre Ducan: celebrul dietă Ducan

Pierre Dukan: Dieta pentru a scăpa de excesul de greutate

La sfârșitul anilor 70 al secolului trecut, Pierre Dukan, care la acea vreme lucra la Paris și deținea funcția de medic generalist, a intrat în primul caz de obezitate din viața sa. În acel moment, aproape toți medicii au fost de acord că singura modalitate corectă de a scăpa de excesul de greutate este o reducere a volumului de produse utilizate. În plus, în fiecare zi, meniul unei persoane care pierde în greutate ar fi trebuit să conțină cât mai puține mâncăruri cu calorii înalte.

Duuk, s -ar putea spune, a făcut o revoluție în domeniul dietei, inventând o nouă dietă, după care oamenii nu mai adăugă kilograme suplimentare. Aceasta este pierderea în greutate în patru etap, care include stabilizarea, adică consolidarea rezultatelor.

Cum are loc defalcarea excesului de grăsimi?

Metoda de a pierde în greutate în funcție de dieta lui Pierre Ducan se bazează pe dieta ketogenă astfel numărată. Principiul acțiunii sale este că absența produselor care conțin carbohidrați în dieta unei pierderi de greutate obligă organismul să-și cheltuiască propriile grăsimi ca sursă de energie de rezervă. În procesul de împărțire a acestor grăsimi, se formează corpurile ketone astfel numite, care, de fapt, oferă organismului energia necesară pentru aceasta.

Cu toate acestea, există unele nuanțe. Cert este că, în primul rând, organismul consumă glicogen păstrat în ficat și numai după aceea este luat pentru împărțirea grăsimilor.

Devastarea rezervelor de glicogen devine cauza dezvoltării cetozei (arderea grăsimilor). Abia acum succesul acestui proces depinde de funcționarea normală a pancreasului, adică capacitatea sa de a produce cantitatea necesară de insulină.

Mese de slăbire: etape ale dietei lui Ducan

Dukanul, a cărui dietă se bazează pe utilizarea unor produse și respingerea altora, a dezvoltat o listă de alimente permise și interzise. Apropo, peste 100 de articole sunt incluse în lista celor permise, astfel încât sentimentul de foame este puțin probabil să chinuie o persoană care pierde în greutate.

Dieta este formată din patru etape:

Atac Sarcina principală a acestei etape este pierderea rapidă în greutate. În această etapă, este permis să utilizeze doar produse din listă. În plus, este recomandat să mănânci cel puțin o lingură de tărâțe de ovăz pe zi, spălându -le cu o cantitate mare de apă (cel puțin un pahar). Și, desigur, o condiție prealabilă pentru pierderea rapidă în greutate este o creștere a activității fizice. Ca opțiune - gimnastică de dimineață și mers pe jos.

De regulă, respectând această metodă de a pierde în greutate, oamenii au pierdut în medie trei kilograme pe săptămână. Este adevărat, un astfel de rezultat s -a datorat nu arderii excesului de grăsime, ci prin eliberarea din excesul de lichid. Această etapă ar trebui să consolideze motivația unei persoane pentru a observa în continuare o dietă non-carbohidrat.

Alternanţă Sarcina acestei etape a pierderii în greutate este o abordare treptată a greutății optime a unei persoane care pierde în greutate, în fiecare zi a meniului ar trebui să includă produse proteice, precum și legume din lista utilizării permise.

Durata etapei de alternanță la fiecare persoană poate fi diferită. Depinde de numărul de kilograme în plus din care va trebui să scape. Puteți calcula durata fazei pe principiul unei săptămâni pentru un kilogram suplimentar.

Dacă, după utilizarea anumitor produse, nu se observă o scădere, ci o creștere a greutății unei persoane care pierde în greutate, va trebui să refuze să le includă.

Ca și în prima etapă, se recomandă sport și mers pe jos în aer curat.

Fixare Sarcina principală a etapei de fixare este de a preveni o reexaminare a greutății după finalizarea programului de pierdere în greutate. Pierre Dukan, a cărui dietă implică respingerea produselor care conțin carbohidrați, în acest stadiu permite utilizarea pâinii, brânzei, a unor fructe și produse care conțin amidon în moderație.

Există un alt moment plăcut. În stadiul consolidării, puteți face așa-numitele „sărbători ale abdomenului" și să vă răsfățați cu tratamente cu calorii ridicate. Desigur, în volume rezonabile.

Durata celei de -a treia faze este calculată prin principiul a zece zile pentru fiecare kilogram pierdut în stadiul alternanței.

Intensitatea pierderii în greutate în aceste două etape este de aproximativ 0, 5 kg pe săptămână, ceea ce respinge opinia unor oameni cu privire la scutirea rapidă a excesului de greutate.

Stabilizare Pentru o persoană care dorește să mențină greutatea normală, această etapă a pierderii în greutate poate continua toată viața. În principiu, respectarea regulilor dietei în acest caz nu este deloc dificilă. Trebuie doar să faceți proteine o dată pe săptămână, să includeți Bran în meniul zilnic și, de asemenea, să vă implicați în educație fizică, de exemplu, să mergeți cât mai mult posibil.

Dezavantajele dietei Ducanului

Opinia membrilor societății științifice cu privire la metoda de a pierde în greutate a Ducanului poate fi numită ambiguă. Așadar, de exemplu, potrivit Dr. Luris Aronie, care a efectuat la un seminar organizat în Austria și dedicat subiectului de nutriție sănătoasă, utilizarea produselor exclusiv proteice pe o perioadă lungă, cu o probabilitate ridicată poate provoca activități renale grave, în special dezvoltarea insuficienței renale.

Mai mult decât atât, dieta Dr. Ducan, ca orice altă metodă de a pierde în greutate, poate provoca un set de exces de greutate. Pentru că există întotdeauna o probabilitate de defalcare.